Получить удостоверение по специальности: "Оператор в производстве кисломолочных и детских молочных продуктов"
- Программа: 72 часа;
- Форма обучения: Дистанционная, заочная;
- Удостоверение установленного образца;
- Выписка из протокола аттестационной комиссии;
- Доставка во все регионы России;
- Срок изготовления - 1 рабочий день.
Дистанционное обучение
БЕЗ ОТРЫВА ОТ ПРОИЗВОДСТВА!
Профессия Оператор в производстве кисломолочных и детских молочных продуктов. Получить корочку или повысить разряд в Пущино
Характеристика работ. Ведение технологического процессавыработки кисломолочных и детских молочных продуктов напоточно-механизированных линиях с пульта управления. Наполнение молокомрезервуаров, автоматическое регулирование процесса пастеризации и охлаждениямолока до температуры сквашивания. Определение по расчетным формулам количествабактериальной закваски, компонентов, молочно-витаминных концентратов и внесениеих в молоко в зависимости от вида продукта; контроль по приборамавтоматического контроля за процессом сквашивания и созревания, кислотностью идругими параметрами в соответствии с требованиями технологической инструкции.Регулирование подачи смеси в резервуар или пластинчатый охладитель дляохлаждения продуктов и подача продукции на розлив.
Должен знать: устройство обслуживаемого оборудования;состав и физико-химические свойства цельного и обезжиренного молока; технологиюпроизводства кисломолочных и детских молочных продуктов резервуарным способом,бактериальных заквасок, компонентов и молочно-витаминных концентратов.
Комментарии к профессии
Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Оператор в производстве кисломолочных и детских молочных продуктов» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция оператора в производстве кисломолочных и детских молочных продуктов, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).
Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).
Необходимые документы
- Заявка;
- Фотография 3*4 (без головного убора);
- Копия документа об образовании;
- Копии предыдущих удостоверений (при наличии);
По результатам проверки полученных знаний выдается:
- Удостоверение установленного образца.
- Выписка из протокола аттестационной комиссии.
- Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.