Получить удостоверение по специальности: "Ремюер"
- Программа: 72 часа;
- Форма обучения: Дистанционная, заочная;
- Удостоверение установленного образца;
- Выписка из протокола аттестационной комиссии;
- Доставка во все регионы России;
- Срок изготовления - 1 рабочий день.
Дистанционное обучение
БЕЗ ОТРЫВА ОТ ПРОИЗВОДСТВА!
Профессия Ремюер. Получить корочку или повысить разряд во Владимире
Характеристика работ. Переведение осадка на пробку впроизводстве игристых вин бутылочным методом (ремюаж). Определение визуально,органолептически момента окончания брожения в бутылках и созревания осадка дляремюажа. Наблюдение за правильной установкой бутылок в пюпитры. Определениехарактера осадка и методов его обработки. Обработка осадка бутылок путемколебательных движений вправо и влево по оси бутылки, не вынимая ее из гнездапюпитра, с последующей установкой бутылок в другое, отличное от исходного,положение. Ведение учета сырья и готовой продукции.
Должен знать: основы технологии производства игристых винбутылочным методом; сущность и значение процесса ремюажа и правила егопроведения; биологические и физико-химические свойства вина, дрожжей,углекислоты; устройство пюпитров и правила установки и вынимания из нихбутылок; правила ведения учета.
II.Спиртовое и ликероводочное производства
Комментарии к профессии
Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Ремюер» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция ремюера, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).
Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).
Необходимые документы
- Заявка;
- Фотография 3*4 (без головного убора);
- Копия документа об образовании;
- Копии предыдущих удостоверений (при наличии);
По результатам проверки полученных знаний выдается:
- Удостоверение установленного образца.
- Выписка из протокола аттестационной комиссии.
- Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.